Capacitación sobre Nutrición, hidratación y suplementación

Nutri Tucumán invita a participar de las Jornadas de Actualización Teórico-Prácticas: Nutrición, hidratación y suplementación a cargo de Nelio Bazán. Las mismas se desarrollarán el 3 y 4 de julio. Están destinadas a Técnicos y Licenciados en Nutrición, Educación Física, médicos, entrenadores y estudiantes del último año de dichas carreras.
Las inscripciones se realizan en: 25 de mayo 731, de lunes a viernes de 18 a 21 hs., o en Pasaje Houssay 3931 (Altura Av. Belgrano 3900). 

Cronograma de actividades:

🔸 Viernes 3 de julio
18hs. a 21hs.
Módulo 1: Bases fisiológicas del ejercicio
Adaptaciones fisiológicas al ejercicio. Aparato cardio-respiratorio. Sistema Endócrino. Músculo. Metabolismo energético.
Módulo 2: Metabolismo de los Hidratos de Carbono
Glucógeno hepático y muscular. Selección de alimentos. Timing. Aportes durante el ejercicio.
Taller 1: Carga de hidratos
Presentación de problemas prácticos. Se resuelven ejercicios relacionados con situaciones típicas de la práctica profesional diaria en nutrición deportiva.
Módulo 3: Metabolismo de las Proteínas
Valoración de los requerimientos plásticos y el aporte de distintas fuentes de proteínas que el deportista puede utilizar.

🔸 Sábado 4 de julio
9hs. a 13hs.
Módulo 4: Hidratación y Termorregulación
La homeostasis depende de los mecanismos de termorregulación, que son testeados al máximo cuando se realizan actividades deportivas. Beneficios de la hidratación y manejo de electrolitos. Diseño de bebidas deportivas.
Taller 2: Test de sudoración
Presentación de problemas prácticos. Se resuelven ejercicios relacionados con situaciones típicas de la práctica profesional diaria en nutrición deportiva.
Módulo 5: Suplementación
Sistemas de clasificación respecto a la eficacia de los suplementos. Cuándo, cómo y a quién suplementar es la clave para optimizar la utilización de estos recursos.

Sábado 4 de julio
15hs. a 19hs.
Taller 3: Suplementación
Presentación de problemas prácticos. Se resuelven ejercicios relacionados con situaciones típicas de la práctica profesional diaria en nutrición deportiva.
Módulo 6: Doping
Actualización en los lineamientos internacionales sobre un fenómeno que afecta todas las aéreas deportivas incluidas el deporte infanto-juvenil y la actividad física recreativa.
Taller 4: Suplementación y doping
Presentación de problemas prácticos. Se resuelven ejercicios relacionados con situaciones típicas de la práctica profesional diaria en nutrición deportiva.

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